校長室より

2020年9月11日 10時26分 [Web管理]

長ーい　インゲン？　ｂｙ校長

　体育館裏で、珍しい野菜を発見しました。
　見た目は細くて長ーいインゲン。
　調べてみると、その正体は『ささげ』みたいです。

　朝は美しい(スイトピーのような)藤色の花を付けていますが
2時間もしないうちに花の色は黄色に変わります。
　
　ささげは、長いものだと30㎝くらいになります。
　なかなかスーパーでは、見かけない野菜です。
ささげの実(豆)は、お赤飯にも使います。